Mörk

Grillmästaren bjuder på flankstek och chimichurri 

Prenumerera
visningar 43tn
95% 698 34

Grillmästaren Per Ehrlund kom förbi för att leverera en ny grill till mig. Då passade han även på att bjuda på flankstek.

Följ Per på Instagram för ännu er grillande: bit.ly/3oypRjp

Grillen är en Weber SmokeFire EX6 gen 2. Du kan läsa mer om den här: bit.ly/3hEhxgJ

Videon är inte sponsrad av Weber. Jag har fått grillen för två kommande sponsrade videos men den här videon ville jag göra pga det är så kul grilla med Per och jag förstod att det skulle bli bra innehåll. Weber har inte på något sätt varit med och påverkat innehållet eller kunnat förhandsgranska det innan det publiceras.
Bökigt, men ni förstår hur jag menar.

Prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Bli MEDLEM och få mer material: selosk.info/name/SGH...
Facebook: MatgeekSE
Instagram: johanhedberg
Nyhetsbrev: eepurl.com/w4kJr

Publicerades den

 

21 maj 2021

Dela:

Videowebbadress:

Ladda ner:

Läser in.....

Lägg till i:

Lägg till i
Titta senare
Kommentarer 0   
Matgeek
Matgeek 25 dagar sedan
Om ni undrar varför han skårade (snittade) köttet innan han grillade det så är det för att då blir det mer yta som i sin tur får maillardeffektens påverkan på sig. Mängden yta blir alltså mer.
Niclas Lundberg
Niclas Lundberg 25 dagar sedan
Ska testa det på clubsteaken jag ska grilla nu! 😁😎
Jan Tuomi
Jan Tuomi 9 dagar sedan
Det vore nice om du i beskrivningen på dina grillvideos (och andra mat-videos också förstås) kunde skriva ungefärliga temperaturer och tider på det du/ni lagar så man har något att relatera till när man ska tillaga liknande ;)
alex1336
alex1336 19 dagar sedan
Vad hette äppelcider ättikan som ni pratade om? Hans Näs?
Matgeek
Matgeek 19 dagar sedan
Nästan - Hans Naess :)
alex1336
alex1336 19 dagar sedan
Vilken legend!
Sven Andersson
Sven Andersson 21 dag sedan
Vad har du kört grillen på för temp?
Magnus Gunnarsson
Magnus Gunnarsson 22 dagar sedan
Bro science
TittarBara
TittarBara 22 dagar sedan
Johan! När jag ser din natur i bakgrunden så ser jag framför mig att du gör en Gordon Ramsay, 2-3 grisar som du kan göda upp och tillaga. Kanske en tår fälls men att djur dör och att du äter köttet vet vi redan 🥩👌
EdiT
EdiT 22 dagar sedan
Det där är lika mycket chimichurri som Scans chorizo är chorizo...
Axel Larsson
Axel Larsson 6 dagar sedan
@EdiT Vilket fejkrecept!!! Det var inte ens oregano i!!! :O
EdiT
EdiT 22 dagar sedan
@Matgeek lämnar denna här; selosk.info/class/video/fZpjqquYy3qI03E.html men fortsätt att tro att det är en chimichurri den röran ni hackade ihop :)
Matgeek
Matgeek 22 dagar sedan
Uttala dig inte om sånt du inte har iaf googlat innan. Chimichurri är en sås baserad på bladpersilja, chili och vitlök med tillsatt syra och olivolja. Vi gjorde den grovhackade versionen. Frågor på det?
Kaninkungen 2005
Kaninkungen 2005 22 dagar sedan
grym video!
IAMDIMITRI
IAMDIMITRI 22 dagar sedan
7:51 han tittar bort när han saltar :O
Mikael Olsson
Mikael Olsson 23 dagar sedan
Ser fram emot mer med er, ni kompletterar varandra jättebra 👍 Jag älskar flankstek, prisvärd köttbit. Flera bra tips i videon 🤓
Matgeek
Matgeek 22 dagar sedan
Vad kul att höra! :)
Viktor Mellgren
Viktor Mellgren 24 dagar sedan
3:44 "karamelliserad, det är en typ av maillardeffekt". Har fått för mig att det krävs aminosyror (protein) för att det ska vara en maillardeffekt?
Big Daddy Glassen
Big Daddy Glassen 22 dagar sedan
@Viktor Mellgren Nejdå, men inte bara aminosyror utan kolhydrater behövs också för att en maillardeffekt ska ske. Kött innehåller väldigt lite socker och det är det som leder till effekten!
Viktor Mellgren
Viktor Mellgren 23 dagar sedan
@Big Daddy Glassen Toppen, ville inte låta besserwissrig, utan bara försöka lära mig mer :) Förstår ju vad som avses.
Big Daddy Glassen
Big Daddy Glassen 23 dagar sedan
Yes, behövs aminosyror
adam bäckström
adam bäckström 24 dagar sedan
Grymt jobbat ! Länk till det peppar å vinäger ni nämner tack !🙏
Campsite Sweden
Campsite Sweden 24 dagar sedan
Innan jag lägger 17.000 på en grill 😬
Kjell Eriksson
Kjell Eriksson 24 dagar sedan
Hallå Matgeek. Jag får inte till det med min Weber termometer,connekt. Har du fått din att fungera? Om din fungerar hur gjorde du då? Eller behöver jag gå till en återförsäljare.
Steso
Steso 24 dagar sedan
Testa Nytt från Åre Bränneri - Mountain Strength Gin. (Släpps på Systembolaget den 24:e maj)
Matgeek
Matgeek 24 dagar sedan
SPÄNNANDE! Tack för tipset
dawoxiz
dawoxiz 24 dagar sedan
Då vet man vad de blir att laga ikväll 😍😍
Campsite Sweden
Campsite Sweden 25 dagar sedan
Den är verkligen jättestor. Men häftig.
Andreas Jonsson
Andreas Jonsson 25 dagar sedan
Jag har följt dig sedan början av 2018, och jag kan bara konstatera att du är en fullkomligt lysande youtuber. Du har humor . Du är kunnig och engagerad. Intresset för matlagning har ökat betydligt för min del. Kamera-Andreas är ju en eminent sidekick. Jag gillar eran kemi.
Matgeek
Matgeek 25 dagar sedan
Men TUSEN tack! :)
Anna
Anna 25 dagar sedan
Kostar?!😳🤑🤑🤑
Michael Prising
Michael Prising 25 dagar sedan
Jag vill väl också grilla fisk med Johan /Feskarn
Matgeek
Matgeek 25 dagar sedan
Klart vi ska grilla fisk! :)
Daniel Noren
Daniel Noren 25 dagar sedan
Finns det något recept till rabarberkakan? :)
Mortuus92
Mortuus92 25 dagar sedan
Älskar flåset 00:35 xDD
Bobban Hansson
Bobban Hansson 16 dagar sedan
Letade efter denna kommentaren xD
Fire walk with me
Fire walk with me 25 dagar sedan
Chimichurri är den absolut godaste röran imo. Passar till princip allt och livar upp med sin fina gröna färg. Mycket chilli ska det vara också! 😌
tobias jansson
tobias jansson 25 dagar sedan
Tack Johan för att du är som du är😂
UsL.
UsL. 25 dagar sedan
Jag ogillar inte Per, men jag trodde att det var Alsing på thumnailen så jag blev lite ledsen😐
Anders Lindström
Anders Lindström 25 dagar sedan
Ja han var riktigt lik vår kära skäggfarbror när man kollade lite fort
berabuZ
berabuZ 25 dagar sedan
Bästa videon på länge som man kan spela på 0, 5x hastighet o de låter som riktiga fylle trattar 😂✌
berabuZ
berabuZ 25 dagar sedan
@Fredric Forsman mitt tips hade med denna video o göra, ditt tips har inget att göra med denna video jävla slut huve❤
Fredric Forsman
Fredric Forsman 25 dagar sedan
Varför i helvete frågar du det, när du själv tipsar om att sänka till ½ hastigheten på denna video? Mitt tips är minst lika kul för den som vet vem Christina Lugn är, men du tillhör säkerligen inte det klientelet.
berabuZ
berabuZ 25 dagar sedan
@Fredric Forsman fan har de med denna video o göra?
Fredric Forsman
Fredric Forsman 25 dagar sedan
Testa att speeda upp valfri video med Christina Lugn, dubbla hastigheten låter då normalt. Mycket underhållande, eller kanske bara konstigt.... :/
Addeman
Addeman 25 dagar sedan
Hahaha!
Niclas Lundin
Niclas Lundin 25 dagar sedan
"Villmåsteha-begäret på en smoker efter dessa videos är inte nådig alltså.. :) Alltid lika trevliga videos!
Jonas Vesterlund
Jonas Vesterlund 25 dagar sedan
JA! Mer Per ;)
yeet
yeet 25 dagar sedan
Härligt att ha Per tillbaka!
Wacked
Wacked 25 dagar sedan
Klassisk Matgeek 0:09 "Åh jävlar"
sweet_zenil
sweet_zenil 25 dagar sedan
Härligt släpp på en fredag som denna!
Carl-Johan Hellstrom
Carl-Johan Hellstrom 25 dagar sedan
2 :(
Faze_ lexa43
Faze_ lexa43 25 dagar sedan
1
Nästa
DEN SOM SKRATTAR FÖRLORAR #66
12:06
72-Hour Beef Wellington
14:59
Grilla Flankstek
3:46
visningar 63
DEN SOM SKRATTAR FÖRLORAR #66
12:06
HUR SJÖNK BRITANNIC?
11:55
visningar 60tn